埔里鎮1700公頃美人腿的故鄉，好山好水，曾經蜻蜓蝴蝶滿天飛舞，白魚悠遊溪水中，珍奇鳥類隨處見，但因為追求產量與經濟效益，過度使用化肥與農藥，使得蜻蜓蝴蝶漸漸少了，白魚一度瀕臨滅絕，有鑑於此，我們推行了有機無毒栽種，復育二級保育類台灣白魚，以及推動體驗教學活動。希望達到下列目標
1.將學生帶進鄉村，走進田間，體驗生態，將愛鄉愛土的理念，傳達給下一代。
2.透過實際體驗，認識食材，瞭解食材的生長，體認食材的得來不易，感念農夫的辛勞，養成感恩惜福的心。
3.縮短食材與餐桌的距離，再經由學童的影響，向家庭推廣食農教育。
4.透過復育白魚的觀念傳達，讓生態保育觀念向下扎根，培養新一代環境保護的小小生力軍。
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課程（活動）名稱 |
課程（活動）內容 |
參訪單位 |
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在地農村體驗旅行業者踩線團 |
認識有機茭白筍及在地農業、茭白筍泡菜DIY(食農教育) |
嘉義縣旅行商業同業公會 |
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美人腿農村體驗 |
認識有機茭白筍及在地農業、茭白筍泡菜DIY(食農教育) |
吳先生 |
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在地農村體驗旅行業者踩線團 |
認識有機茭白筍及在地農業、茭白筍泡菜DIY(食農教育) |
台中市旅行業經理人協會 |
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一新秘境踩線團 |
白魚生態介紹、農村焢窯 |
水保局南投分局 |
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一新秘境踩線團 |
森林步道環境教育-有機茶園生態導覽、品嚐有機紅茶茶點 |
水保局南投分局 |
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美人腿農村體驗 |
食農教育-茭白筍泡菜DIY |
喜程旅行社 |
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美人腿農村體驗 |
認識有機茭白筍及在地農業、茭白筍泡菜DIY(食農教育) |
黃小姐親子團 |
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美人腿農村體驗 |
認識有機茭白筍及在地農業、茭白筍泡菜DIY(食農教育) |
高雄吳先生親子團 |
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白魚村生態導覽 |
茭白筍生態導、白魚避難池導覽 |
新北市家扶中心 |
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白魚村生態導覽 |
有機咖啡導覽、綠色保育友善農耕導覽、參訪仿自然河川白魚避難池 |
新北市家扶中心 |
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美人腿農村體驗 |
認識有機茭白筍及在地農業、茭白筍泡菜DIY(食農教育) |
林X香親友團 |
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美人腿農村體驗 |
認識有機茭白筍及在地農業、茭白筍泡菜DIY(食農教育) |
許X瑜同學團 |
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在地農村體驗旅行業者踩線團 |
環境教育、茭白筍泡菜DIY(食農教育) |
中華民國温泉觀光協會 |
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109年環保小學堂~
環境守護，由我從心做起!!